Sinopse:O ser humano é uma máquina que, como qualquer outra, necessita de energia para desenvolver as mais diversas actividades trabalhar, praticar desporto, andar, falar, dormir, etc. É principalmente através da alimentação que conseguimos obter a energia de que precisamos. Mas, antes de começar uma dieta para tentar perder alguns quilinhos supérfluos, é importante conhecer certos mecanismos orgânicos. De entre todos, os processos metabólicos revestem-se de especial interesse, quando falamos de regimes alimentares. Quer a energia que provém da alimentação quer aquela que gastamos para executar as diversas actividades do nosso dia-a-dia são medidas em unidades, ás quais se convencionou chamar quilocalorias apesar de vulgarmente o termo caloria ser utilizado como equivalente de quilocaloria, a verdade é que esta última unidade representa 1000 calorias. É de realçar que o consumo de energia aumenta tendo em conta diversos factores, quer de ordem física quer psicológica como o esforço, a doença, a fadiga, o medo, a ansiedade, a depressão ou o stress.
Formato: PDF
Páginas: 37
Autor: Isabel do Carmo
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